こだわり抜いた新鮮食材

食材は「一切、妥協無し」がモットー

鶏は朝挽き、魚は前獲れ、そしてこだわった調理法で
素材のおいしさはそのままに。
うおっとりの料理は一品一品おもてなしの心で作られています。

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